Un restaurante emergente es un establecimiento de comida temporal que a menudo se usa para experimentar con una idea de restaurante o nuevas creaciones de alimentos, ya que no es un compromiso a largo plazo ni una carga financiera tan grande como abrir un restaurante durante todo el año.
Los restaurantes emergentes también se han utilizado para capturar una tendencia fugaz, como un restaurante temático en torno a un próximo día festivo o temporada, o incluso una película o programa de televisión popular que se estrenará pronto.
Si está buscando comenzar a probar sus propios brebajes gourmet o siente que su ciudad necesita un restaurante temático de "Stranger Things", entonces comenzar su propio restaurante temporal puede ser su aliado.
